Rågbröd kcal

Slutligen tillsätts hackade hasselnötter. När beredningen är väl blandad ska den överföras till olja eller oljepannor, och den ska lämnas i flera timmar. Det är viktigt att inte överfylla formen, eftersom startkulturen fortsätter att utvecklas och leda till en ökad förberedelse. När brödet är väl kokt kan det placeras i en ugn och bakas i ungefär en timme.

Det är viktigt att testa beredningen med en nål innan du lägger dem i ugnen för att få ett jämnt drag och därmed förhindra att bröden deformeras. Till skillnad från andra bröd bakas den här vid en måttlig temperatur på F {\displaystyle F} C. brödet sväller fortfarande något under bakningen. När brödet är klart är brödet klart och bör svalna något innan det tas bort från formarna.

Således bevaras Rugbrqvd mycket bra, men kan också frysas eller skivas i tunna skivor.

Rågbröd.

Vilka är de danska rågbrödalternativen? Fröna som finns i Rugbrxxd är mestadels malda rågfrön, men detta bröd kan också innehålla lin -, solros-eller pumpafrön. Rågbröd är mycket populärt i norra och östra Europa. De är förknippade med den populära och bondetraditionen. Blanda mjöl, rågflingor och salt tillsammans med en sked. Tillsätt kokande vatten, se till att det blandas ordentligt och att vattnet absorberas av rågmjölet.

Använd dina händer för att forma den till en boll och använd den för att torka mjölet tills skålen är ganska ren. Låt svalna. Värm försiktigt melass, kumminfrön och smör i en liten kastrull, rör om ibland tills smöret smälter. Rör ner i degen och låt svalna. När den kyls, bör den vara under 45 XC XC, tillsätt jäst och knådas i minuter på en lätt sprinklad arbetsyta.

Du behöver verkligen bara se till att ingredienserna är grundligt blandade.

Det finns kalorier i g.

Observera att degen är helt annorlunda än vanlig deg och är mycket klibbigare till en början, så använd en degskrapa för att hålla ytan ren och hjälpa till att flytta degen. Så småningom blir det torrare och du kan forma det till en boll... eftersom degen är ganska klibbig föredrar jag att använda en mixer som Kmix eller KitchenAid för att börja. Blanda på hastighet 2 i ungefär två minuter, plocka av skålens sidor regelbundet och avsluta sedan för hand för att forma till en boll, så att allt blandas ordentligt.