Råd och rön test pesto

Bosch McMM har två olika hastighetslägen, så du kan justera hastigheten till detta innehåll. Enheten kan också bearbeta ganska stora mängder åt gången tack vare 2,3 liters skålvolym och 1 liters mixer. Det kan dock vara värt att notera att lita pårecensioner. Så det kan vara lite svårt att börja med den här modellen, men när du väl vet hur den fungerar fungerar den otroligt bra.

Experter skriver också att det är snabbt och enkelt att rengöra maskinen efter användning, eftersom alla komponenter kan tas bort och sköljas i diskmaskinen.

Pesto olika sorter

De nämner också att själva maskinen är lätt att rengöra eftersom den inte har några luckor eller kanter där några ingredienser tenderar att fastna. Bosch McMM är utrustad med glidskydd i form av gummifötter, vilket gör maskinen fast på köksbänken. Faktum är att säkerheten vanligtvis är mycket hög i denna matprocessor; Till exempel kan enheten inte startas om locket inte är ordentligt stängt.

Det är också tydligt markerat hur och var man ska fästa olika tillbehör, vilket gör monteringen mycket snabb och enkel. Läs mer Läs mindre, dessa beteckningar är individuella, oberoende bedömningar gjorda av forskningsledare, och bygger på samma metod som nämns ovan. Coop planerar också att göra en egen analys av sin änglapesto för att se hur ATBC-problemet på hög nivå sprider sig i produkten.

Cecco genomförde sin egen analys, där de inte hittade ATBC-nivån för hög och inte planerar några åtgärder. ATBC-mjukgörare är en ersättning för ftalater, vilket beror på att de misstänks ha en negativ inverkan på hälsan. Hur ATBC påverkar hälsan är inte väl förstått. Det faktum att vårt labb hittar mjukgörare i mat är inte ovanligt, men nivåer av ATBC så höga som i fem sorter av pesto är mycket sällsynta.

Åtta pesto-anfall innehåller ftalat DEHP, BIS 2-TTHYLEXYLFTALAT, som har upptäckts i EU som en hormonstörande och har en negativ effekt på reproduktion och fosterutveckling. Förra året beslutades att ämnet, på grund av hälsorisker, skulle förbjudas i EU för de flesta användningsområden från mitten av detta, även om det inte är farligt att konsumera pesto eftersom du vanligtvis äter så lite pesto åt gången.

Detsamma gäller för de andra mjukgörare och ftalater som vi hittade. Vad du får från att bara äta pesto är inte farligt, men samtidigt finns det mjukgörare i många olika produkter, och det betyder att den totala effekten kan vara stor. Pestoproverna förbereds för provsmakning av testpanelen. Ingen av burkarna följer originalreceptet, ser inte rutan nedan, men hur mycket de avviker varierar mycket.

Till exempel innehåller ICA I love Eco inte ost, och olivolja ersätts helt med solrosolja.

Chef select pesto

Dessutom innehåller organisk Urtekram basilika inte ost alls. Endast Kung Marcattas och de Zeccos Pesto har olivolja som enda olja. Andra har solrosolja som huvudolja. Därför valde vi en mer neutral olja som passar hela produkten, säger Claes Salomonsson, presschef på Axfood. Även när det gäller nötter är uppfinningens rikedom magnifik.

Cashewnötter är det nötkött som förekommer mest, men ibland används valnötter och mandlar också som ersättning för pinjenötter. Flera sorter av pesto som har pinjenötter på ingredienslistan har mindre av det än salt och vitlök, och flera sorter innehåller inte pinjenötter alls. Detta är pesto, pesto kan innehålla olika ingredienser. Namnet betyder helt enkelt att det är en röra där ingredienserna har krossats i lösning.

Den mest kända pesto är Pesto Genovese från staden Genua i Italien. Dessutom måste han krossas av ett träspår i ett marmorfält. Pesto Genoveses namn är dock inte skyddat. I Italien finns konsortiet del Pesto Genovese, som certifierar pesto gjord efter originalreceptet. Men även i Italien kan en pesto som heter pesto innehålla andra ingredienser än ovanstående.